花朵肉松面包
2024-06-29 09:03:20 78
肉松面包就是在面包上撒上猪瘦肉所做的肉松而做成的，肉松面包口味特殊，而且具有丰富的营养价值，非常好吃。吃腻了传统面食包子、馒头的也快来学着制作面包吧！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花朵肉松面包
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1.、准备材料。![]()
2.将除黄油以外的所有面包体材料放入面包机中混合均。![]()
3.加入黄油揉至能拉出筋膜的扩展阶段。![]()
4.发酵至两倍大。![]()
5.取出面团揉匀排气松弛，分成四个面剂子，揉圆松弛10分钟。![]()
6.将每个剂子都擀成约4mm厚的大圆饼。![]()
7.取一张圆饼，铺满肉松。![]()
8.在盖上一张圆饼铺满肉松。![]()
9.最后就是4张饼，3层肉松。![]()
10.做好的饼坯用刀小心地切割分成8等分，中间圆心留出不切断。![]()
11.每份中间再切一刀，面坯分成16等份。![]()
12.每两条相对旋转360度后，用手把头捏在一起。![]()
13.依次整形完成。二次饧发2倍大后，涂上蛋黄液，中间撒上芝麻。![]()
14.放入提前预热好的烤箱内，中层，上下火，160度，20分钟即可。![]()
15.烤制好的面包。
