豆沙馅月饼
2024-07-24 09:03:46 35
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豆沙馅月饼
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1.原图料![]()
2.糖浆中加入玉米油、枧水搅拌均匀![]()
3.加入面粉![]()
4.搅拌均匀揉成团![]()
5.将月饼皮搓成30克大小的团、豆沙搓成45克的团（我的模具是75克的）月饼皮和馅根据自己喜好![]()
6.取月饼皮、包住豆沙馅![]()
7.将皮向上推、搓成圆球![]()
8.放入模具中![]()
9.推出模具造型、![]()
10.放入已预热的烤箱中、150度上下火25分钟、![]()
11.过5分钟后刷上一层鸡蛋黄、薄薄的一层就好![]()
12.烤好后、取出晾凉三天回油了、颜色就漂亮了。![]()
13.成品图
