胡萝卜土豆炖肉
2024-06-25 15:02:57 386
因为贫血，我和胡萝卜成了好朋友，它是我家必备的一种菜，所以只好想尽办法变着花样来吃了。还好，这个菜生熟皆宜，我才不至于“望而生畏”。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 胡萝卜土豆炖肉
![]()
1.土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜切块。葱切段，蒜瓣拍扁。熟猪肉切块。![]()
2.锅内放少许植物油，下肉块翻炒，直至出油![]()
3.放入土豆块、葱姜蒜。![]()
4.放入酱油、花椒粉，翻炒几下，加适量水。炖几分钟.![]()
5.加入胡萝卜块，放适量盐，翻炒至熟。![]()
6.加少许味精，翻炒几下出锅。此菜的特点：土豆绵软，萝卜香甜，肉块肥而不腻。
