滑蛋虾仁
2024-06-23 03:02:40 598
对虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。所以常吃虾对身体的好处还是很多的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 滑蛋虾仁
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1.对虾洗净，去壳。![]()
2.从虾背开连刀。![]()
3.加少许干淀粉抓匀腌制10分钟。![]()
4.鸡蛋打撒。![]()
5.锅中下宽油，放入鸡蛋滑散盛出备用。![]()
6.另起锅下油，放少许姜丝炝锅。![]()
7.倒入虾仁大火炒出虾油。![]()
8.放入炒好的鸡蛋，加盐大火翻炒30秒出锅即可。
