火麻豆渣四喜丸子
2024-06-17 05:59:29 171
做完豆腐后剩下的豆渣加上些肉末和火麻油做了四喜丸子，很好吃，丸子是用空气炸锅做的，没有用油，很健康；丸子篷松口感软嫩，配上山药和木耳，是营养丰富全面的美味佳肴。成品菜再放些火麻仁营养就更加丰富了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 火麻豆渣四喜丸子
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1.准备好所需的各种食材。![]()
2.除山药和木耳将其它食材混合在一起拌匀。![]()
3.将馅料做成丸子的生坯。![]()
4.再打散一个鸡蛋，把每一个丸子的生坯都放在鸡蛋液里滚均匀，之后放入空气炸锅160度15分钟烤至金黄色，在这期间也可以及时观察，以免炸过火。![]()
5.炸好的一部分。![]()
6.全都炸好了。![]()
7.此时可蘸椒盐食用。![]()
8.也可将山药和木耳放在容器中用生抽、盐和蚝油调味，再放上丸子，上锅蒸熟。![]()
9.菜蒸熟入味也可出锅收汁装盘，再撒上火麻仁增香吧。
