香辣牛肉酱
2024-06-14 20:59:19 679
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香辣牛肉酱
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1.材料集合![]()
2.调料：小尖椒 料酒 五香粉 大蒜 姜 孜然粉![]()
3.黄豆泡好，煮熟![]()
4.煮黄豆的时候，牛肉切丁，用料酒，淀粉，盐腌一会，生姜 蒜 尖椒切末，孜然粒碾碎。![]()
5.热锅凉油，油要多些。![]()
6.油热了下牛肉炒散，牛肉变色。![]()
7.下尖椒炒出红油![]()
8.我觉得尖椒出的红油颜色不是很红，又加了些辣面![]()
9.炒出红油![]()
10.放姜末蒜末炒匀。![]()
11.放黄豆酱炒匀![]()
12.再放甜面酱炒一会![]()
13.放黄豆炒匀![]()
14.放五香粉炒匀![]()
15.放黑芝麻 白芝麻 花生碎 炒匀![]()
16.最后放孜然粉炒均匀![]()
17.成品出锅![]()
18.放凉了要装瓶子里，放冰箱，拌面，夹馍都好吃。
