可可香蕉核桃吐司
2024-06-13 12:00:44 81
这款吐司因为有了香蕉泥的加入,不但延缓了面粉老化,使面包口感更加柔软湿润,而且更营养哦!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 可可香蕉核桃吐司
- 1.香蕉用刀压成泥。
- 2.面包机放入除核桃仁外的所有原料反复启动普通面包程序揉面30分钟。
- 3.揉至面团扩展。
- 4.等待发酵。
- 5. 面团发酵至2.5倍大。
- 6. 核桃仁切碎。
- 7.面团用擀面杖反复擀压排气,擀开,放核桃仁。
- 8.包好。
- 9.卷起。
- 10.收口朝下放入面包机,等待2次发酵。
- 11. 面团再次发到1.5倍大后,表面刷蛋黄液,启动面包机烘烤程序。
- 12. 烤好后立即取出吐司,晾至温热后装入保鲜袋室温密封保存。
- 13.好吃又营养的吐司。