葱油拌面

2024-07-16 15:01:53 478

葱油拌面
以前在饭店吃过这道葱油拌面,觉得味道特别香,很好吃,很是怀念。所以自己也试着做了,其实不难很容易,需要的食材也很简单,想要吃就自己做吧。

Details of ingredients

  • 面条150克
  • 小葱80克
  • 80克
  • 生抽10毫升
  • 老抽20毫升
  • 白砂糖5克

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make 葱油拌面

  • 1.小葱洗净后,切成葱白,葱绿和少许葱花三部分。
  • 2.锅中热油,把葱白倒入炸至金黄色捞出。
  • 3.然后把葱绿倒入炸至金黄捞出。
  • 4.锅中水烧开,把面条放入锅中煮熟。
  • 5.炸完葱的油中加入老抽,生抽,白砂糖搅拌均匀。
  • 6.煮好的面条过冷开水,然后沥干水分。
  • 7.面条中加入葱油酱汁和炸好的葱段翻拌均匀。
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