黄豆焖野鲫鱼
2024-06-13 03:00:49 261
老公说了，有个一两天不吃鱼，我就慌了。看来，我爱吃鱼一点不假。
鲫鱼是我最喜欢的，虽说刺多，可肉质细嫩，味道鲜美。这次加了黄豆焖的鲫鱼，味道不必说了，超级喜欢，这么多，我一口气连鱼、带黄豆一起消灭光了······
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黄豆焖野鲫鱼
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1.准备好野鲫鱼；收拾干净备用。![]()
2.黄豆提前泡好，洗净备用。![]()
3.生姜切片；大蒜撕成丝备用。![]()
4.锅中油热，爆香姜片。![]()
5.姜片拨一边，放入鲫鱼。![]()
6.煎至两面酥黄。![]()
7.淋入料酒。![]()
8.加入适量盐。![]()
9.加入酱油。![]()
10.倒入黄豆和水。![]()
11.大火煮开，小火焖煮20分钟。![]()
12.汤汁快干时，淋入生抽。![]()
13.加入白胡椒粉。![]()
14.加入蒜丝。![]()
15.加入剁椒。![]()
16.焖好的黄豆鲫鱼，调好味盛入碗中。
