排骨焖芋头
2024-06-12 17:59:29 3411
Details of ingredients
Technique
Steps to make 排骨焖芋头
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1.排骨切块浸泡一个小时洗干净。![]()
2.芋头去皮洗干净切块。![]()
3.将排骨入锅大火烧开过滤一下。![]()
4.洗干净沥干水分备用。![]()
5.生姜切片，大蒜去皮切块，豆瓣酱生抽准备。![]()
6.油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入生姜，大蒜煸炒均匀。![]()
7.倒入排骨煸炒。![]()
8.加入一勺生抽煸炒。![]()
9.豆瓣酱二勺大火煸炒。![]()
10.加入适量清水。![]()
11.焖至30分钟倒入芋头一起焖。![]()
12.焖至15分钟，最后调少许盐煸炒均匀出锅。![]()
13.入盘，成品图，来一份。
