#宝宝#小熊奶油蛋糕
2024-06-06 21:03:32 103
宝宝最爱的玩具是个蓝色小熊公仔，所以蛋糕也嚷着要吃小蓝熊蛋糕，于是尝试做了一次，做母亲真的是和孩子共同成长的过程。
Details of ingredients
Technique
Steps to make #宝宝#小熊奶油蛋糕
![]()
1.蛋黄蛋白分开来装![]()
2.砂糖10克，正常可用30克，但给宝宝吃，避免太甜，只放了10克。![]()
3.糖倒入蛋清中，并滴几滴柠檬汁![]()
4.用打蛋器打发，拿出打蛋器上面有尖即可![]()
5.将酸奶放到蛋黄里![]()
6.搅拌均匀![]()
7.加入面粉![]()
8.搅拌均匀![]()
9.将三分之一蛋白放入![]()
10.搅拌均匀![]()
11.再将蛋黄倒入剩余的蛋白中，搅拌均匀。![]()
12.倒入蛋糕模具中，用力颠几下，把里面气泡颠出。![]()
13.烤箱烤50分钟，立即拿出来倒扣在架上，待蛋糕放凉后脱模。![]()
14.淡奶油加砂糖用打蛋器打发。分出一少部分加入蓝色调色剂。![]()
15.蛋糕切成两片，摆上水果，再涂上层奶油摞起来摆好。![]()
16.整体涂层奶油，刮刀刮平。![]()
17.牙签大概画出个轮廓，将奶油装入裱花袋挤上奶油。![]()
18.宝宝很爱吃，照片拍的有点缺乏美感。
