酱牛肉
2024-06-06 21:02:51 632
弟弟探亲回来，全家都行动起来，最爱吃酱牛肉了，这不老爸买了牛肉，打算做酱牛肉。每年都是老妈按照老方法来做，是老妈的拿手菜。妹妹说她学习了一种新方法，这次就是按照这个法子做的。简单易做，味道也非常棒，推荐给大家。在老妈家做完，就迫不及待的尝了一小块，酱香浓郁。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酱牛肉
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1.准备好原材料:李锦记生抽、老抽、炖肉料、姜切片![]()
2.牛肉切成长10厘米、宽5厘米的块，用生抽半瓶、老抽4茶勺、料酒1茶勺、葱姜、炖肉料里挑出八角3个，香叶4片，放一起浸泡8个小时，让牛肉入味，![]()
3.浸泡好的牛肉还有调料都放入高压锅中，加适量水，上汽后20分钟关火，去掉压力阀![]()
4.还有些汤，开火盖上盖子不加压继续炖20分钟，收汤![]()
5.打开盖子，浓浓的香味扑鼻而来![]()
6.成品图![]()
7.成品图![]()
8.成品图
