夏日里做个超下饭的——爆炒鸡胗
2024-06-05 18:02:38 308
夏天弄个这个的菜
还是不错的
刺激一下食欲
下饭
Details of ingredients
Technique
Steps to make 夏日里做个超下饭的——爆炒鸡胗
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1.鸡胗清洗干净，去掉杂质，切成小片。![]()
2.姜切丝。![]()
3.蒜切碎![]()
4.青红椒切丝。![]()
5.切好的鸡胗用少量盐，大喜大烤肉酱，白胡椒粉，料酒，切好姜丝的一半腌制20分钟。![]()
6.锅内倒油，烧热，放入剩下的姜丝，蒜炒香。![]()
7.倒入腌好的鸡胗大火爆炒，过程中倒入蒜蓉辣酱，炒至鸡胗8成熟。![]()
8.最后放入青红椒丝炒至成熟即可。
