清蒸边鱼之孔雀开屏
2024-05-06 03:06:35 1204
专家说中老年人常吃鱼，可以减少心脑血管疾病。清蒸又是最清淡最原味的做法之一。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 清蒸边鱼之孔雀开屏
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1.把边鱼宰杀干净。![]()
2.把边鱼切成一片一片，留肚边不要切断。![]()
3.把切好的鱼放入盘中摆好，抹少许盐一遍，抹木茨粉一遍。![]()
4.腌过的鱼摆上小椒圈。![]()
5.蒸锅放水和蒸架开火烧开，放入鱼蒸至刚熟，倒掉盘里的水，倒入蒸鱼鼓汁，。鱼面上洒匀胡椒粉，放上葱丝和椒丝，淋上热油即可
