油炸河虾
2024-06-04 12:03:04 631
在鲁菜中，虾的吃法有很多种，油炸虾就是其中一种。用此烹饪法做出的虾，连壳都很香脆，即满足了口福，又补了钙，一举二得。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 油炸河虾
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1.河虾洗净沥干，洋葱去外皮，洗净。![]()
2.洋葱切粗丝，用适量面粉搅拌好。![]()
3.油7分热，放下洋葱炸一下。![]()
4.待洋葱转色，捞出控油，放入大盘，撒些盐，胡椒粉。![]()
5.河虾用料酒，盐，姜末搅拌10分钟入味，再拌上适量面粉。![]()
6.锅里油7分热，放下河虾，用中火炸。![]()
7.当虾壳变红发硬，捞出控油。![]()
8.把虾摆在洋葱上。![]()
9.撒上胡椒粉，葱花即可。
