芝麻牛肉酱
2024-06-03 23:58:58 3414
牛肉酱，最下饭的小菜，可以加馒头，可以拌面。我这款之所以叫芝麻牛肉酱，其实是因为给我帮忙的那位同志，放芝麻的时候失手了，将我弄好的芝麻全部倒进锅里，本来我的菜谱其实是只放一半芝麻的。不过口感有意外的惊喜，喜欢芝麻的同学们一定要尝试下哦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芝麻牛肉酱
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1.核桃、花生、芝麻入烤箱烤熟；![]()
2.花生去皮，将所有材料切成粒状，待用；![]()
3.将核桃花生芝麻装入保鲜袋，用擀面杖敲碎；![]()
4.油烧热，倒入所有香料，烧出香味，油一定要多放；![]()
5.放入牛肉粒，小火慢炸，炸制过程油会变得越来越清；![]()
6.倒入葱、姜、蒜，炒出香味；![]()
7.放入切碎的鲜辣椒粒和辣椒酱及酱油；![]()
8.倒入切碎的干果，搅拌均匀，继续熬制；![]()
9.熬10分钟就Ok啦。
