花朵面包
2024-07-26 00:03:27 28
春天里到处都是盛开的花朵，得到长帝e•Bake互联网烤箱的试用，心情很美丽，幸福像花儿一样，那就在烤箱里也开一朵美丽无比的花吧。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花朵面包
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1.将所需食材准备好![]()
2.按照先放液体，再对角放糖和盐，最后放分类，酵母要放在粉类中间的小坑中，启动15分钟和面程序![]()
3.黄油软化，切成小块，加入面包桶中，和面时间为25分钟，![]()
4.我用的是东菱T13，这样就可以出来完美的手套膜了，![]()
5.室温为24度，直接在面包桶里室温发酵，时间为100分钟，主要看面团发酵至原来2倍大即可，![]()
6.分成9个，其中8个一样大，每个为50克，排气，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟![]()
7.八寸模具内侧和碗底均匀的涂抹上黄油，将最大的面团擀成圆形，平铺在碗上，其余如图摆放![]()
8.用刀将中间的平均切分成8份![]()
9.如图打开，取出碗![]()
10.二发在烤箱里进行，温度选择35度，时间为50分钟，直接将模具放入烤箱，不需要预热哦，![]()
11.二发好了，取出![]()
12.表面刷全蛋液，撒上适量的黑芝麻，![]()
13.烤箱温度设置为170度，时间为35分钟，其中5分钟为预热时间，最下层，大约在时间显示20的时候盖上锡纸![]()
14.花朵面包出炉了。
