蜜汁糯米藕
2024-06-01 03:03:02 185
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蜜汁糯米藕
- 1.莲藕洗净。
- 2.糯米洗净并清水浸泡2小时。
- 3.沥干水份备用。
- 4.莲藕洗净后去掉外皮,在一头斜刀切断。
- 5.将糯米罐入每个孔内。
- 6.并用竹签将断面连接。
- 7.全部罐好了。
- 8.装入大锅并加水(水量要没过莲藕),大火烧开加入冰糖和蜂蜜。
- 9.再次开锅后改小火焖1个半小 时,然后再改大火收汁即可。
- 10.出锅凉凉。
- 11.稍凉凉后切片装盘,吃时再淋上糖桂花味道更佳。