油焖大虾
2024-05-01 18:04:25 459
虾的做法好多种，油焖大虾是大家比较喜欢的一种，红彤油亮的颜色特别诱人有食欲。这次做大虾，用了苏泊尔的煎烤机，大煎盘，煎虾时非常省油，一点不粘，而且无油烟，非常棒的
Details of ingredients
Technique
Steps to make 油焖大虾
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1.准备材料，葱姜蒜切碎![]()
2.用剪刀剪开虾背取出虾线，把虾洗一遍![]()
3.苏泊尔煎烤机里多放点油，开大火预热好，放入葱段爆香![]()
4.放入虾小火煎，不时用木铲按一下虾头，以便出点虾油，煎好一面再翻面煎另一面![]()
5.煎好虾把多的油倒出，锅里留点底油，爆香葱姜蒜末![]()
6.放入蕃茄酱、糖炒匀![]()
7.放入虾翻炒，加入料酒![]()
8.加入半小碗水，选用大火档，盖上锅盖焖2分钟，收汁![]()
9.汤汁收浓出锅![]()
10.成品图![]()
11.成品图![]()
12.成品图
