香葱火腿排包
2024-05-31 15:01:01 316
香葱、火腿和沙拉酱的组合，绝对称的上是“最佳拍档”，无论在中餐还是西餐中运用的都很多；而我们家小伙子小时候从来不吃辛辣味食物，如葱姜、洋葱、韭菜等，做菜时我也是将葱姜尽量榨汁或是切的大大的，上桌前取出扔掉；让他吃葱姜不见姜；随着长大成人，特别是4年的大学生活，或多或少地改变了他原有一些口味，现在也已基本啥都吃了；所以我也就经常做些香葱火腿等咸口的面包做早餐，那小子自然也很满意了~~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香葱火腿排包
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1.准备好所有食材![]()
2.将主料除黄油以外食材放入面包桶![]()
3.用筷子拌成絮絮状，静置10多钟启动揉面程序![]()
4.结束后加入软化黄油![]()
5.结束后面团的韧性很好![]()
6.搓圆放入面盆中![]()
7.送至烤箱发酵至2.5倍大![]()
8.火腿片切小粒 沙拉酱与香葱碎拌匀备用![]()
9.取出排气，按总量分割14等份（PS:另8份做了其它品种面包），搓圆盖膜松驰15分钟![]()
10.取一面团擀成长舌形![]()
11.翻面后压簿底边，按宽边自上向下卷起![]()
12.捏紧收口向下![]()
13.依次做好放入烤盘中送至烤箱发酵2倍大![]()
14.取出表面刷全蛋液，再撒上香葱火腿碎![]()
15.送入预热好的烤箱中层：上火180度、下火170度![]()
16.烤15分钟至表面金黄取出![]()
17.配一杯咖啡，尽情享受美味吧
