阿胶红枣粽
2024-05-28 21:04:35 46
继续粽子，这回包的简单，感觉还是原味的粽子好吃，也就是基本都是糯米的。
儿子很喜欢吃，不过不吃枣，于是做了一半什么也不加的。阿胶枣让我吃了，女士的补品嘛。
不知道有没有进步。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 阿胶红枣粽
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1.干粽叶提前一天泡上，至少也要泡6小时。使劲清洗。![]()
2.糯米泡2-4小时。![]()
3.泡好的糯米沥水放一点花生油和一小勺白糖拌匀。![]()
4.粽叶修剪头尾。![]()
5.准备阿胶枣，超市购买。![]()
6.取一粽叶在三分之一处折成漏斗状。![]()
7.放米和枣，最后用米封住，压实。![]()
8.粽叶缠绕包好。![]()
9.用线捆好，一次包完所有的粽子。![]()
10.没耐心的时候还是做长粽子。![]()
11.放高压锅小火20分钟。断火焖一小时。
