补钙养颜正当时--鲜藕红枣排骨汤

2024-04-19 23:20:40 3483

补钙养颜正当时--鲜藕红枣排骨汤

Details of ingredients

  • 排骨4根(约500g)
  • 3小节(约250g)
  • 大红枣4个
  • 生姜3片
  • 丁香4粒

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间三小时

Steps to make 补钙养颜正当时--鲜藕红枣排骨汤

  • 1.准备所有材料。
  • 2.将排骨剁成小块,浸泡在水中,去血水。
  • 3.将藕切厚片。
  • 4.浸泡在水中,防止变色。
  • 5.将排骨冷水下锅,煮开后不停搅动,1分钟后离火,洗净。
  • 6.将洗净的排骨放入砂锅中,加足量的水。
  • 7.加入姜片、丁香、料酒。
  • 8.大火煮开后,去掉浮沫。
  • 9.加入藕片和红枣。
  • 10.小火慢炖1小时,至肉酥烂。
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