咕噜鱼肉萝卜
2024-04-20 07:20:40 69
Details of ingredients
Technique
Steps to make 咕噜鱼肉萝卜
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1.准备好原料。![]()
2.把鱼肉切成稍厚的斜片（想去掉皮没有那技术）。![]()
3.把萝卜从中间切开。![]()
4.然后切成片。![]()
5.把鱼肉放入容器中，加入盐和料酒腌制十分钟。![]()
6.把葱和生姜切好。![]()
7.准备好面粉，把鸡蛋打散。![]()
8.腌好的鱼片，放入面粉中打个滚。![]()
9.放入蛋液里醮一下。![]()
10.再入面粉中再滚上面粉。放到盘中备用。![]()
11.锅中入油，烧到入成热，加入鱼片炸到酥脆捞出备用。![]()
12.锅中留少许油，加入葱、姜炸香。![]()
13.加入萝卜炒一炒。再入番茄酱，加入少许的开水，放入糖炒一炒。![]()
14.最后倒入鱼片，果上酱出锅。
