白菜牛肉水饺
2024-05-27 21:04:40 111
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点，西方发达国家牛肉的消费已成为肉食消费的主体。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 白菜牛肉水饺
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1.白菜洗净，切细丁备用。![]()
2.葱姜切末。![]()
3.花椒泡水，晾凉备用。![]()
4.酱油，香油备用。![]()
5.牛肉剁成泥，加入葱姜末。![]()
6.加入食盐，酱油，花椒水，香油，熟色拉油搅拌均匀。![]()
7.饺子粉和面。![]()
8.做成面剂儿。![]()
9.撒干面，用手压扁。![]()
10.擀成饺子皮儿。![]()
11.包成饺子，整齐码放。![]()
12.煮锅烧开水，下入饺子，开锅后加凉水，连续三次，开盖煮五分钟，关火，出锅装盘。
