面包机版花式面包
2024-05-27 03:03:59 77
这是去姐家之前匆忙给姐的孙子做的面包，孩子网上看到我发的玫瑰花面包，特喜欢，不过要求用面包机作个大面包。偶的面包机已经老化了，忘记在外围包上锡纸，出来的结果有点不过了哦！不过味道蛮好，尤其是那个看上去有点深色的边边还酥酥脆脆的，好吃！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 面包机版花式面包
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1.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉![]()
2.启动两个和面程序，然后再启动发面程序发酵1小时，取出排气揉匀![]()
3.均匀的分成12个面团，盖上保鲜膜饧15分钟![]()
4.取4个面团，擀成圆形，撒上黑加仑![]()
5.从一头卷起，成玫瑰花型，中间切开![]()
6.每个面包心部用一枚黑加仑点缀，码入面包桶![]()
7.启动酸奶程序，二发50分钟，刷上蛋液![]()
8.启动烘烤程序![]()
9.OK！出炉，晚上做的，光线不大好哦！
