蓝莓南瓜蛋糕卷
2024-05-25 03:03:56 413
我晕！又是发菜谱规定在9个步骤里呢！这样的菜谱发出来不清不楚的，望改善。只能看文字描述吧*
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蓝莓南瓜蛋糕卷
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1.蛋黄里加入玉米油，水，20克白糖，搅拌至蛋黄浅色。![]()
2.加入50克熟南瓜泥搅拌均匀。![]()
3.筛入80克低粉翻拌均匀成南瓜蛋黄糊。![]()
4.将蛋白加入30克白糖打至硬性发跑。![]()
5.取三分之一蛋白到蛋黄南瓜糊里翻拌均匀。之后再将蛋黄南瓜糊倒入剩余的蛋白里翻拌均匀。![]()
6.取个烤盘铺上油纸，将蛋糕糊倒烤盘里，用刮板抹平。预热烤箱180度。![]()
7.将蛋糕糊送人预热好的烤箱里中层，用上下火180度烤15分钟即可出炉，将蛋糕倒扣过来，趁热撕去油纸。在将蛋糕表面反过来。![]()
8.抹上蓝莓酱。![]()
9.和油纸一起卷成糖果状。固定10分钟后切块食用。
