蓝莓南瓜蛋糕卷
2024-05-25 03:03:56 414
我晕!又是发菜谱规定在9个步骤里呢!这样的菜谱发出来不清不楚的,望改善。只能看文字描述吧*
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蓝莓南瓜蛋糕卷
- 1.蛋黄里加入玉米油,水,20克白糖,搅拌至蛋黄浅色。
- 2.加入50克熟南瓜泥搅拌均匀。
- 3.筛入80克低粉翻拌均匀成南瓜蛋黄糊。
- 4.将蛋白加入30克白糖打至硬性发跑。
- 5.取三分之一蛋白到蛋黄南瓜糊里翻拌均匀。之后再将蛋黄南瓜糊倒入剩余的蛋白里翻拌均匀。
- 6.取个烤盘铺上油纸,将蛋糕糊倒烤盘里,用刮板抹平。预热烤箱180度。
- 7.将蛋糕糊送人预热好的烤箱里中层,用上下火180度烤15分钟即可出炉,将蛋糕倒扣过来,趁热撕去油纸。在将蛋糕表面反过来。
- 8.抹上蓝莓酱。
- 9.和油纸一起卷成糖果状。固定10分钟后切块食用。