鸭血炖豆腐
2024-05-27 03:02:58 1246
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸭血炖豆腐
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1.准备好食材。![]()
2.准备好调料。![]()
3.鸭血用水冲一下，切厚片。![]()
4.大蒜洗净、切段。![]()
5.锅中油热，下豆腐煎至两面微黄，盛入沙煲中。![]()
6.锅中余油，爆香生姜、干红椒。![]()
7.倒入适量冷水；加入花椒粉、胡椒粉，煮开。![]()
8.倒入鸭血，煮开。![]()
9.鸭血连汤汁一起倒入沙煲。![]()
10.加入郫县豆瓣，煮开。![]()
11.调好味；倒入大蒜，煮开即可离火。
