骨头汤泡炒米
2024-04-20 11:23:02 324
炒米是我们安庆的地方特色小吃，上次回老家特意囤了些炒米，今天做了份排骨汤泡炒米，满满的回忆，简直是舌尖上的家乡美食。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 骨头汤泡炒米
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1.准备好食材备用。![]()
2.大骨头洗净，锅中放入清水，倒入一勺料酒。![]()
3.放入姜片大火烧开，转小火煮5分钟。![]()
4.焯过水的骨头过冷水洗净，放入砂锅中，放入姜片大火煮开，转小火煮1个小时。![]()
5.倒入胡萝卜，白萝卜小火煮30分钟，焖5分钟。![]()
6.准备好炒米备用。![]()
7.碗中倒入炒米，浇上骨头汤，泡1分钟即可开吃。![]()
8.特别美味的骨头汤泡炒米。
