巧克力曲奇
2024-05-25 23:59:15 735
这款全网都喜欢的小零食没想到这么简单就可以做出来，而且孩子还特别的爱吃，也不会失败，给了我学习烘焙很大的信心。今天就和大家分享这款好吃的小零食，详细的配方和做法，看看就会不失败哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 巧克力曲奇
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1.准备好面粉，黄油，巧克力，鸡蛋，白糖，可可粉备用。![]()
2.把低筋面粉和可可粉搅拌均过筛，充分的融合在一起。![]()
3.把黄油放到无水无油的盆里，室温软化成自然的形状。![]()
4.把软化好的黄油加入糖粉搅打成羽毛状，分次加入蛋液打匀，然后把巧克力装入保鲜袋用温水融化，倒入黄油中搅打均匀。![]()
5.过筛面粉，直接放入搅打好的黄油中，用硅胶铲拌匀，称为硬一些的面糊状。![]()
6.学厨裱花袋洗净备用，裱花嘴和转换器液洗净备用。![]()
7.把裱花嘴装好，裱花袋中放入面糊，均匀的挤到烤盘中。烤箱200度预热，改成170度烤制15分钟。![]()
8.凉了以后酥脆好吃，吃一口满嘴香，比买的货真价实更好吃。![]()
9.成品。![]()
10.成品。![]()
11.成品。
