豆沙粽子
2024-05-25 00:04:28 182
变化一下口味,包了点豆沙馅的,很好吃,豆沙一定要选用硬一点的,操作的时候不会粘手,如果有时间也可以自己炒豆沙
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豆沙粽子
- 1.糯米提前泡好
- 2.豆沙分成每个25克团成圆球
- 3.干粽叶用水煮一下捞出,然后再泡水,包的时候用剪刀剪去根部
- 4.把粽叶折成漏斗状
- 5.放入糯米,放入豆沙馅
- 6.上边再放上点糯米
- 7.包好,用绳子捆结实
- 8.包好的粽子放入锅里,加满水末过粽子,大火煮开,转中小火煮2个小时左右,煮好的粽子在汤里焖一宿,米会特别黏好吃
- 9.好好吃的豆沙粽