喷香东北炖干菜
2024-05-22 12:03:08 4441
以前家里是从来不种地，吃的都是在市场买，后来爸爸退休了，俩口子在家里没事，就忙活着种菜，每年都会种很多菜。秋天妈妈就会将不好储存的菜晒成干或者冷冻起来。今年也是，所以她给我们带来了很多晒干的和冷冻的菜。妈妈炖的这个干豆角和茄子比我做得好吃，不过我做的 这个已经很受好评了，可能我吃惯了妈妈做的饭，那是从小哺育我的味道，所以不管妈妈做什么，我都觉得特别好吃，所以我会更努力研究做饭，将来我有了孩子，一定要给他（她）做好多好吃的，看他（她）美美的吃饭的样子一定会超级幸福的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 喷香东北炖干菜
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1.准备好干豆角。![]()
2.准备好干茄子。![]()
3.将干豆角和干茄子泡水，泡软。大约得泡一上午。![]()
4.切好肥瘦相间的肉。![]()
5.锅内放入底油，将猪肉放入煸出肥油，这样菜会很香。![]()
6.放入葱姜碎翻炒。![]()
7.放入泡好的豆角和茄子。![]()
8.放入酱油。![]()
9.放入五香粉。![]()
10.放入盐。![]()
11.放入适量水，大火烧开小火炖制。![]()
12. 出锅前放入味精。
