蜜豆椰奶麦芬——享受不一样的小资情怀
2024-05-07 09:05:21 350
对于上班一族来说，周末无疑是最具诱惑力的一个词。大不咧咧的我，即使这一周过得再郁闷，一旦周末临近，心情便会豁然开朗。
周末的休闲时光，无论慢慢悠悠做点什么，都很随性，读读小说，亦或是出门散散步，都很轻松。晒晒午后的阳光，品品茶，都很惬意。
SO:做一款蜜豆椰奶麦芬献给周末的自己，犒劳一下这一周的辛苦吧！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蜜豆椰奶麦芬——享受不一样的小资情怀
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1.低筋面粉和泡打粉混合，过筛备用![]()
2.室温软化的黄油切块，用电动打蛋器低速打散![]()
3.打散的黄油加入细砂糖，用电动打蛋器打至膨发![]()
4.鸡蛋打散，分次少量的加入黄油中，每一次都使黄油和蛋液完全混合之后再加下一次![]()
5.搅拌好的混合物应该呈乳膏状![]()
6.加入1/2过筛分类，1/2椰浆，用刮刀略翻拌均匀![]()
7.再加入剩下的分类和椰浆及椰蓉拌匀![]()
8.拌好后面糊略显粗糙![]()
9.面糊中加入蜜豆，用刮刀拌匀![]()
10.最后拌好的面糊装入裱花袋中![]()
11.挤到纸杯7分满,最后在表面撒上一些蜜红豆做装饰即可，放入预热好的烤箱175°，中层，上下火烤20-25分钟即可
