口蘑莜面鱼
2024-05-20 18:03:25 631
据有关资料介绍,在我国日常食用的9种食粮中,莜面的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素5种营养素的含量均居首位。这道口蘑莜面鱼口感鲜香，莜面鱼爽滑劲道，值得一试！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 口蘑莜面鱼
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1.开水泼入莜面，搅拌。![]()
2.和成面团。![]()
3.切成小丁。![]()
4.放在掌心，搓成两头尖的面鱼。![]()
5.依次搓好所有的莜面鱼。![]()
6.蒸屉上刷一层油，把莜面鱼摆好。![]()
7.大火蒸5到6分钟即可。![]()
8.口蘑切片。![]()
9. 炒锅倒油，放入口蘑煎至两面微黄后盛出备用。![]()
10. 炒香葱丝、蒜片。![]()
11.放入西红柿丁煸炒。![]()
12. 加高汤或水，放入盐。![]()
13.放入煎好的口蘑。![]()
14.放入莜面鱼煮2分钟即可关火。![]()
15.放葱丝。![]()
16.盛入盘中。
