自酿醪糟
2024-06-24 05:59:10 760
醪糟营养丰富,开胃可口,其实在家自己酿醪糟并不难。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自酿醪糟
- 1.将五斤糯米洗净浸泡一晚。
- 2.上锅将糯米蒸一小时。
- 3.将甜酒曲用白开水化开。
- 4.将酒曲水导入糯米中拌匀。
- 5.拌匀后将糯米压平,并在中间压一个小坑。
- 6.封上保鲜膜,盖上盖子。
- 7.用浴巾包裹起来,套上塑料袋。
- 8.放在温暖的地方。家里有地暖,直接放在地上即可。
- 9.等待三天,开盖,醪糟大功告成。