红烧肉
2024-05-19 23:59:32 628
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红烧肉
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1.烧开一锅水，五花肉放锅内焯水。![]()
2.变色后捞起。![]()
3.五花肉切块，再准备姜葱蒜和花生米。![]()
4.五花肉放入锅内，煸出油脂。![]()
5.煸炒至表面焦黄。![]()
6.放入花生米炒香。![]()
7.再把葱姜蒜倒入，炒出香气。![]()
8.加入盐、酱油、老抽、料酒、十三香、红曲粉、胡椒粉、冰糖调味。![]()
9.加入与食材平面的水，盖盖中火烧20分钟。![]()
10.时间到，水份已收干，加少许鸡精拌匀出锅。![]()
11.成品。
