雪花红薯
2024-05-19 17:59:27 1789
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正如琴韵优雅美女姐说的这道雪花红薯，红薯金黄，粉丝如雪酥脆甜香，美味无比。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 雪花红薯
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1.红薯洗干净去皮。![]()
2.切成滚刀块用清水洗干净浸泡。![]()
3.锅中烧水，水开后将红薯放进去焯水2分钟。![]()
4.过冷水沥干水分。![]()
5.焯过水的红薯放进盘里撒上玉米淀粉，使每块红薯都粘上淀粉。![]()
6.准备粉丝和白糖。![]()
7.锅中倒油，油温七成热将粉丝放进去炸一下捞出控油，用手掰碎放进盘里备用。![]()
8.油温五成热将裹上淀粉的红薯块放进去炸。![]()
9.炸至红薯表面有硬壳时捞出控油。![]()
10.锅中加水和白糖，小火慢熬。![]()
11.糖稀熬制金黄色时关火。![]()
12.将炸好的红薯放进去，每块红薯上都裹上躺着，再将它放进粉丝盘里。![]()
13.成品图。
