南瓜圆子红豆汤
2024-05-19 05:58:44 316
南瓜加糯米粉做成圆子，再搭配煮至开花，加了冰糖的红豆汤一起食用，既美味，又营养丰富。还具有补血、利尿、消肿、美容、健脾益胃、促进心脏功能等作用。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 南瓜圆子红豆汤
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1.红豆洗干净用冷水浸泡5个小时。![]()
2.电饭煲内胆加足量水，放入电饭煲，烧开后放入红豆，继续煲。![]()
3.40分钟后添加冰糖，继续煲。煲至红豆软烂即可。![]()
4.南瓜去皮去瓤，洗干净切成片，装在微波炉盒中，盖上盖，入微波炉打熟。![]()
5.打熟后取出，趁热压成泥。![]()
6.加入糯米粉，再加入白砂糖及适量的清水。![]()
7.和成南瓜糯米面团。![]()
8.取三分之一面团，放入沸水中，煮至浮起捞出。![]()
9.再与没有煮的南瓜糯米面团混合，揉成面团，将面团分成一个个小剂子，再团成圆子。![]()
10.锅中加水烧开，放入小圆子，煮至浮起。![]()
11.红豆汤盛入碗中![]()
12.捞出放入煮好的红豆汤中即可享用。
