豉椒炒鸭肠
2024-05-18 09:03:13 435
鸭肠鹅肠是吃火锅的时候非常喜欢点的东东，吃起来爽口，好吃。超市里看到有焯熟的鸭肠卖，看起来挺新鲜的，做个豉椒炒鸭肠，应该味道不错。做这些内脏，我喜欢有点辣辣的感觉，吃起来过瘾，呵呵。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豉椒炒鸭肠
![]()
1.准备好辣椒，鸭肠等材料。![]()
2.鸭肠洗净，切成5厘米一段。![]()
3.尖椒去籽切好待用。![]()
4.起油锅，爆香姜蒜，下豆豉爆香。![]()
5.将鸭肠下锅煸炒均匀，然后沿锅边炝入一点料酒。![]()
6.将切好的辣椒、洋葱入锅一起煸炒，至辣椒断青，加入适量的盐、生抽炒匀。![]()
7.炒好的鸭肠出锅了，下酒的美味，呵呵。
