臻蘑肉包
2024-05-14 21:03:13 18
Details of ingredients
Technique
Steps to make 臻蘑肉包
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1.将面粉、酵母搅拌均匀，放入温水和成软硬适度的面团，醒发。![]()
2.将泡发好的臻蘑清洗干净，在滚水中焯透，捞出，过凉，剁碎。![]()
3.将烤肉粒放一大碗中待用。![]()
4.葱姜切末。![]()
5.将臻蘑、葱姜末、放入肉粒碗中，加入色拉油、精盐、五香粉、酱油、海米、味精，搅拌均匀即可。![]()
6.将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮，开始包包子。![]()
7.将包好的包子，放入蒸锅内。![]()
8.大火蒸8分钟即可。
