香干四季豆
2024-05-14 00:02:54 149
上次朋友送的一包香干，一直不知道如何吃它，其实可以当零食，但是食尚不太能吃辣，不敢吃，最后分开两次来炒菜，味道还不错，中和了部分辣味，四季豆吸收了香干的香味变得更好吃~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香干四季豆
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1.备好食材；![]()
2.四季豆去掉老筋，用盐水浸泡片刻；![]()
3.四季豆、辣椒分别切斜刀（这样切法更易入味、易熟，，缩短炒制时间）![]()
4.热锅，放适量油，下四季豆煸炒片刻；![]()
5.倒入辣椒继续翻炒；![]()
6.撒少量清水炒至食材软透；![]()
7.加入腊肉香干；![]()
8.调入酱油、少许盐、鸡粉；![]()
9.翻炒均匀即可~
