【李子果酱】

2024-07-20 08:59:19 580

【李子果酱】
最近面包机动用的比较少,可能和天气也有关系,热的人有些懒懒的不想动弹。。。

之前婆婆过来,在超市买了一大兜李子,没有想象中的酸涩,非常的甜嫩多汁,很快就消灭光了。

后来我去超市,又专门买了一堆回来,结果可能之前吃的多了,后买的这些吃的很慢。

害怕再放就放坏了,而且这李子又这么美味,做成果酱估计也会非常好吃的吧~~

Details of ingredients

  • 李子640g
  • 细砂糖100g

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味酸甜
  • 时间三小时

Steps to make 【李子果酱】

  • 1.将李子洗净
  • 2.去皮
  • 3.去核后切丁放入碗中
  • 4.加入细砂糖
  • 5.轻轻拌匀后放入冰箱冷藏过夜
  • 6.取出冷藏浸泡过夜的李子,可以看到析出了很多的糖汁
  • 7.将其倒入面包桶中
  • 8.将桶放到面包机中固定好,设定果酱程序,启动程序显示时间为1:20
  • 9.程序开始后机器进入加热状态,1:05时开始搅拌,经45分钟后,至0:20停止搅拌,继续加热直至程序结束;将做好的果酱倒入干净的容器,待晾凉后密封冷藏保存即可;
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