手把手教您家里自制酱料系列之如何做好吃的芒果酱#肉肉厨
2024-05-14 00:00:34 182
今天肉肉厨教大家做一个平常比较少吃的酱料--芒果酱。其实也有很多地方也会用到芒果酱了，例如：芒果酱蛋糕，酪梨芒果酱烤鲑鱼，微波芒果酱鸡翼等等，以后会陆陆续续的详细介绍。今天的芒果酱制作教程希望大家喜欢~~~~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 手把手教您家里自制酱料系列之如何做好吃的芒果酱#肉肉厨
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1.首先，取几个布丁杯放入沸水锅中煮几分钟，消毒杀菌，然后取出倒扣沥干水备用。保证杯中，杯盖无水无油哦~~~~![]()
2.食材的准备：1.芒果360g（果肉重量） 2.青柠檬半个 3冰糖65g 今天的果酱大人小孩都爱吃，再来一片方包，完美！！！！![]()
3.下面我们处理芒果。芒果去皮去核，制作布丁需要300g芒果泥，60g芒果丁。芒果泥用料理机打几下就好，芒果丁就不用教怎样切了吧~~~![]()
4.起干净锅，倒入芒果泥，芒果丁，冰糖。小火搅拌加热。![]()
5.搅拌的冰糖快融化的时候，加热半个柠檬的汁，继续搅拌加热。![]()
6.慢慢煮，要有耐心哦~~一定要不停的搅拌，不然怕粘锅。煮成大概这个粘度就可以出锅的了！！！![]()
7.趁热把果酱装入瓶中，记得不要太满哦~~~美不！！！![]()
8.装好后的果酱盖好盖子，趁热倒扣在桌面放冷。然后在冰箱保存。可以保存1个月哦~~~是不是很简单！！！
