糯米枣
2024-05-12 21:01:02 92
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糯米枣
- 1.糯米洗干净
- 2.过滤了水分的糯米,放入锅中,低温炒制干燥
- 3.放入到料理机中打碎至细粉末状
- 4.不够细的话再多打几遍
- 5.加入水和糖,和糯米面制糯米团。如果有糯米米粉的话以上操作都可省略。
- 6.红枣切开挖去里面的内核
- 7.如图,如果红枣特别干燥特别硬的话先蒸一下
- 8.将糯米团放到挖去枣核的红枣中
- 9.放到锅中蒸至十分
- 10.桂花放到蜂蜜里搅拌均匀
- 11.桂花酱均匀的淋到红枣上