椒盐豆腐
2024-05-12 12:02:59 1321
豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效，因此深受人们的喜爱。豆腐的烹饪方法简单而多样，今天分享的这道椒盐豆腐做法难度不大，带有一股浓浓的椒盐味，可当零食下酒也是特别的美味.......
Details of ingredients
Technique
Steps to make 椒盐豆腐
![]()
1.硬豆腐切成小块![]()
2.姜蒜切碎、干辣椒和葱切段，干辣椒先冲一下水，这样下锅不容易焦![]()
3.锅内热油后下豆腐块用中火油炸![]()
4.炸至如图呈金黄色，盛出备用![]()
5.另起油锅留一点底油，下姜、蒜、干辣椒小火炒出香味![]()
6.然后下炸好的豆腐，调入一点点盐，鸡粉，然后再撒上一层椒盐翻炒均匀![]()
7.最后关火再下葱段翻炒一下即可![]()
8.成品图
