凉拌松花蛋
2024-05-22 17:59:29 1287
春节必备凉菜之一，酸辣，爽口。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 凉拌松花蛋
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1.准备3个松花蛋将外壳洗干净。![]()
2.去掉外壳用温水洗干净。![]()
3.准备辅料。![]()
4.大蒜和生姜用压蒜器压成泥，青红椒切成圈，香菜切成小段。![]()
5.里面盐，胡椒粉，鸡精，白糖，香油，生抽和凉拌醋，另外锅中烧油，油冒烟后淋在上面调成料汁。![]()
6.松花蛋用细线绳一分为四摆入盘中。![]()
7.将泡发好的腐竹切成小丁摆在盘子中间。![]()
8.将调好的料汁淋在上面即可开吃。
