春卷
2024-05-11 06:05:37 220
Details of ingredients
Technique
Steps to make 春卷
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1.猪肉搅碎加入姜末，葱末，少许生粉。![]()
2.所有材料搅拌均匀，之后放一边备用。![]()
3.糯米提前泡两个小时后沥干。![]()
4.芹菜，豆腐干，蒜苗洗净备用。![]()
5.芹菜切段，蒜苗切末。![]()
6.猪肉切丝。![]()
7.将切好的材料除了芹菜，蒜苗，其它的全部下锅炒熟，最后乘热将炒好的材料倒入蒜苗和芹菜之中一块拌匀，过程之中调味加盐。![]()
8.准备好的春卷皮。![]()
9.取一张春卷皮将炒好的馅料码在一边。![]()
10.卷起。![]()
11.两边向中间折起。![]()
12.向上卷起，在边缘沾点水，以便包拢。![]()
13.一一码好。![]()
14.调了不同的馅，糯米蒸熟，放肉，调味，用相同的方法包好。![]()
15.紫薯馅，里面放了蒸好的糯米，蒸熟之后按压成蓉的紫薯，些许黄油提香，一点的核桃，之后在包的过程之中在紫薯馅的中间放了切好的芝士。![]()
16.包好的春卷，下锅炸。![]()
17.猪肉芹菜馅。![]()
18.猪肉糯米馅。![]()
19.紫薯馅，里面有热热的芝士。
