粉蒸排骨
2024-05-11 03:04:05 576
今天奉上一个大菜“粉蒸排骨”。自从前阵子做了粉蒸肉后，到现在已经好久没做肉类了。这次我添加了胡萝卜，排骨配上胡萝卜感觉更加好吃。而且一点都不油腻。营养也更均衡了。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 粉蒸排骨
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1.将排骨洗净。![]()
2.放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。![]()
3.用手抓匀。![]()
4.放入自制米粉100克抓匀。![]()
5.腌制30分钟。![]()
6.碗底放少许碎冰糖。![]()
7.把排骨摆到碗里。![]()
8.第二层把空隙填好。![]()
9.胡萝卜切片，摆到排骨上边。![]()
10.放入锅中，用大火蒸2小时。![]()
11.取出来倒扣盘中。
