江西粉蒸肉
2024-04-19 18:13:50 668
Details of ingredients
Technique
Steps to make 江西粉蒸肉
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1.带皮的五花肉洗净。![]()
2.切成比较大的中等厚片。土豆去皮切块，放在碗中。![]()
3.放姜末，蒜末料酒，盐，酱油，蚝油，鸡精，香油拌匀腌1小时![]()
4.这就是腌好的肉片。![]()
5.倒入蒸肉的米粉。![]()
6.我买的是这种蒸肉粉，市场上有很多，大家根据自己的喜好自行购买。![]()
7.把米粉均匀的都裹在肉片上，米粉可以多倒一些，裹厚一点，味道更好吃。![]()
8.土豆切块放入大碗中，把肉片一片一片的铺在土豆上。![]()
9.这个时候千万不要压的太紧，压的太紧不容易蒸熟。![]()
10.隔水上电压力锅里蒸熟即可，出锅时撒上葱花就可以开吃了。
