荠菜肉松腰果
2024-05-10 12:05:38 96
春天的荠菜的最鲜嫩美味的，荠菜含有的营养成分很是丰富，可以选择多种烹饪方式，不仅味道鲜美，而且还具有很高的药用价值。这道凉拌菜是我最喜欢的菜肴，把荠菜加入豆干一起凉拌，再加一些肉松和香香的腰果，味道更棒
Details of ingredients
Technique
Steps to make 荠菜肉松腰果
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1.荠菜摘洗干净，备好豆干![]()
2.锅内水开后先下入豆干煮开后捞起![]()
3.再把荠菜下入加入2克盐再一次烧开后捞起控水![]()
4.把荠菜和豆干分别切碎后放入碗中加入盐拌匀![]()
5.加入香油拌匀![]()
6.加入鲜酱油拌匀![]()
7.备好腰果和肉松![]()
8.冷锅冷油下入腰果![]()
9.等油温升高腰果变色后捞起![]()
10.等腰果变凉发脆后压成碎粒，不要太碎、先把荠菜装入碗中再把肉松和腰果加入，拌匀即可享用
