土锅肉酱拌面
2024-07-19 11:59:38 724
Details of ingredients
Technique
Steps to make 土锅肉酱拌面
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1.猪肉洗净绞成肉末备用。![]()
2.准备适量面条备用。![]()
3.锅中入油烧热放入葱姜爆香。![]()
4.放入肉末翻炒均匀，淋少许料酒去腥。![]()
5.放入豆瓣酱，甜面酱，五香粉炒均匀。![]()
6.加入适量水转入万古烧土锅中小火慢炖。![]()
7.盖上盖子大概三十分钟左右，时间做的量调整，中间多搅动几下。![]()
8.肉末熟后开盖收汁，肉酱浓稠即可。![]()
9.根据自己口味加盐调味。![]()
10.面条入开水锅中煮熟，白菜汆烫一下一同捞出浇入肉酱。![]()
11.食用前搅拌均匀就可以享用啦。![]()
12.成品图。
